Pappa-Mi - Garibaldi Primaria

Ispezione

Wed, 10 May 2017 11:34:46 +0100

Ispezione del 21/04/2017

Ad occhio, in mancanza di bilancia, le porzioni sembrano misere, il tempo di consumo del pasto � limitato considerando il cambio dei turni. La frutta, anche se biologica, non mostra un aspetto gradevole. Il piatto della dieta religiosa (tortino di pan grattato, formaggio e patate) � risultato di un gusto decisamente sgradevole. Le maestre e i bambini fanno notare che per la votazione del progetto pappa-fish � stato riproposto lo stesso pesce (trota salmonata) per due volte consecutive. Educazione alimentare: i docenti partecipano attivamente all'accettazione del pasto, siedono al tavolo con i bambini, si alzano spesso per aiutarli, non commentano il pasto, mangiano lo stesso pasto dei bambini.

Ispezione

Tue, 07 Feb 2017 08:44:43 +0100

Ispezione del 27/01/2017

Nel primo piatto si sentiva troppo il retrogusto del grano saraceno. La percentuale di piatti e condimenti vegetariani � esagerata e questo comporta notevole spreco dato che non � gradita dai bambini. Educazione alimentare: i docenti partecipano attivamente all'accettazione del pasto, siedono al tavolo con i bambini, si alzano spesso per aiutare i bambini, parlano negativamente del pasto, mangiano lo stesso pasto dei bambini.

Ispezione

Tue, 03 Jan 2017 13:16:42 +0100

Ispezione del 23/12/2016

Educazione alimentare: i docenti partecipano attivamente all'accettazione del pasto, siedono al tavolo con i bambini, si alzano spesso per aiutare i bambini, mangiano lo stesso pasto dei bambini.

Ispezione

Tue, 13 Dec 2016 09:58:33 +0100

Ispezione del 02/12/2016

Educazione alimentare: le docenti partecipano attivamente all'accettazione del pasto, si alzano spesso per aiutare i bambini, non commentano il pasto, mangiano lo stesso pasto dei bambini. Il farro per il 2� turno era pi� scotto di quello del 1� turno che invece era giusto. Le arance sono contate, considerando che ogni arancia viene divisa minimo in 3 pezzi, totale 31 arance per 79 bambini e 5 insegnanti. Da notare che ogni insegnante ha un'arancia intera quindi quelle suddivise per i bambini sono 26.

Ispezione

Tue, 13 Dec 2016 08:46:47 +0100

Ispezione del 24/11/2016

Ispezione del 25/11/2016.

Educazione alimentare: le docenti partecipano attivamente all'accettazione del pasto, siedono al tavolo con i bambini e si alzano spesso per aiutarli, mangiano lo stesso pasto dei bambini. �

In due turnazioni di mensa il 1� turno arrivo pasti regolare, il 2� turno arrivo pasto anticipato ore 12.20 e inizio pranzo ore 13.10. Al primo turno porzioni scarse del secondo piatto rispetto al 2� turno e asciutto nella cottura.

Ispezione

Mon, 09 May 2016 08:59:18 +0100

Ispezione del 04/05/2016

Giornata Indovinamen� promossa dalla Commissione Mensa. La ditta addetta alla distribuzione non aveva comunicato la variazione del men�, per cui si � dovuto provvedere all'ultimo momento alla distribuzione dei cucchiai e del minestrone nei piatti: si chiede maggior informazione e comunicazione alle inservienti sulle variazioni men�. Al ripasso un'insegnante si lamenta di dover provvedere direttamente lei e non le inservienti: occorre definire chi deve provvedere alla distribuzione del cibo che rimane e che non va sprecato. Il pane viene portato via da alcune insegnanti. Tra primo e secondo turno restano rifiuti a terra. I bambini tendono ad imitare i comportamenti dei vicini, con conseguente rifiuto del cibo che non viene nemmeno assaggiato.